秋

秋です。料理しは時間があります! 空気は寒いです、日が短くようになりました。慰めの食糧のモーメントを作りましょう！子供の頃から私が本当に好きな料理があります：ファジョーリ・アッル・ウッチェッレットとソーセージです。それは本当に簡単なレシピです。冬に美味しいです。

Autunno. Tempo di stare a casa e cucinare. Quando l’aria comincia ad essere più fredda e le giornate più brevi, arriva il momento del comfort food. Un piatto che adoro fin da quando sono bambina sono i fagioli all’uccelletto con le salsicce. Lo preparava spesso babbo quando mamma non era a casa per cena. Era la nostra cena speciale! È una ricetta davvero semplice, come tutte le ricette toscane ma gustosa e adatta all’inverno.

2人のための材料：

2豚肉ソーセージ

豆200グラムは調理され、排水

トマト果肉のパック

赤のグラスワイン

セージ

オイル

ニンニク

塩とコショウ。

パンでニンニクとオイルを熱します。刻んだトマト、豆を追加します。数分のために料理をします、ソーセージと水のグラスとワインのグラスを追加します。セージと塩を追加します。ふたをして約40分弱火で煮ります。

Ingredienti per due persone:

2/3 salsicce di maiale

200 gr di fagioli cannellini precotti e sgocciolati

Una confezione polpa di pomodoro

Un bicchiere di vino rosso

Salvia

Olio

Aglio

Sale e pepe.

Scalda in una casseruola l’olio con l’aglio. Aggiungi la polpa di pomodoro e i fagioli. Cuocere per qualche minuto e aggiungere le salsicce, un po’ d’acqua e un bicchiere di vino. Aggiungere la salvia e il sale. Coprire e far cuocere a fuoco basso per 40 minuti circa. Pronto!